腊肉粥
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时);
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步骤2/4
将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮;
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步骤3/4
另取锅,将腊肉切片,热水稍煮一下;
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最后一步
大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将腊肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成。
小贴士
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发布于 2016-08-07
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