芋圆
木薯粉有一定毒性,对孕妇不好,所以我做完发现我不能吃,孕妇们注意
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步骤1/4
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红薯,紫薯,分别去皮煮熟,捞起来虑干水分,揉成泥
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步骤2/4
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紫薯泥:木薯粉=2:1,100g紫薯泥加50个木薯粉,加5-8g白糖,揉成面团,搓成条,切段
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步骤3/4
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开水下锅煮2-3分钟。再加入红豆汤,西米,红薯等喜欢的甜品汤既可
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最后一步
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加上红豆汤,紫薯,红薯
芋圆一次可以多做点,生的冷冻,要吃的时候拿出来煮熟既可。中间薯泥,木薯粉的比例大致是这样,如果薯泥太干或者太湿,可以适当增减薯泥的量。这个是我早就出来的比例
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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