盐水排骨
清清爽爽，夏天也要大块吃肉。
-
步骤1/6
凉水下肋排煮2到3分钟，去血水杂质。
-
步骤2/6
用热水冲洗氽过的排骨。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅放清水烧开后，放入肋排，八角，花椒，葱姜，一勺黄酒一起煮，盖上锅盖。水再开时转中火。
-
步骤4/6
点击查看大图
煮至20分钟时，放入盐，再煮10分钟。关火，不要掀开锅盖。焖1或1个半钟。将排骨装盘，倒入一些汤水。撒上少许葱花。
-
步骤5/6
点击查看大图
再制作醮汁。4颗蒜切成末，放入碗中，倒入酱油，醋，白糖，香油调成一个酸辣汁。
-
最后一步
点击查看大图
完成
1、凉水下锅去血水。2、热水冲洗氽过的排骨。3、水烧开后下排骨煮。4、煮20分钟后再放盐。以上是使肉质不会硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
盐水排骨的相关分类
盐水排骨的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局# 想告诉全世界，这个糖醋豆腐巨巨好吃❗
133784人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24199948人看过 -
肉段
86129人看过 -
炸排骨
1313991人看过 -
豆腐虾煲#舌尖上的春宴#
5516709人看过 -
#本周热榜#外脆里嫩无油烤鸡腿，烤箱版，简单又好吃！
59696人看过 -
招牌凉拌鸡架
94214人看过 -
白菜炖粉条
167930人看过 -
素炒饼
5827617人看过 -
#肉食者联盟#广东豉油鸡
349103人看过 -
迷迭香煎银鳕鱼
1920441人看过 -
【干海参泡发攻略】
5264111人看过
