手工切面
我家比较青睐手工面,所以今天就做了这个,给宝宝吃
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步骤1/5
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我们把以上所说的全部放在一起,盐巴放在水里拿筷子搅拌均匀这回开始和面,切记,边倒水边搅拌。面不宜和太软。和完面以后用个盖子盖好,醒10分钟!
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步骤2/5
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醒完之后,把面放在案板上,揉搓几下,然后,用擀面杖擀成饼状,记住不要擀太薄,那样容易粘一起。
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步骤3/5
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弄好以后,我们就对卷起来记住里面一定放多多的面粉,免得粘上。然后,拿刀,切成自己接受的了的宽度。
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步骤4/5
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就这样对卷起来
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最后一步
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这是切好的,我做的比较多,然后,放在冷冻室冻起来。
面不宜活的太软,这样会不容易切。所以切记,宁愿硬点,也不要软面,那样也会容易塔底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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