孜然鸡脆骨
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、鸡脆骨洗干净 放入葱姜 一勺蚝油 一勺生抽 一勺老抽 半勺盐 半勺鸡精 半勺胡椒粉 半勺糖 半勺五香粉腌制半小时2、腌好的鸡脆骨把葱姜挑出去 加入五勺淀粉拌匀 3、油锅达到五成热时 下入鸡脆骨中小火炸熟捞出4、油锅烧到八成热时 复炸鸡脆骨半分钟左右捞出5、放入孜然和椒盐拌匀即可老抽用量根据自己喜好 我这个老抽倒多了 所以颜色略深
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
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