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红酒葡萄干面包

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富二代的小米很飘摇

以红酒代替水入面团，略奢华的口味 面包飘散着浓浓的红酒香气和微微的酸味 切开时呈现漂亮的粉红色 一边饮用红酒一边品尝这个面包很有感觉！ 全麦面粉增加了营养和风味，无油脂添加减轻负担。搭配核桃和葡萄干，略有较劲的丰富口感。越放越好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
红酒 180ml
、
高筋面粉 220g
、
全麦粉 50g
、
酵母 4g
、
盐 2g
、
糖 20g
、
酒渍葡萄干 60g
、
黄油 18g
、
坚果 50g
烹饪步骤
小贴士

葡萄干最好是头一天晚上到点葡萄酒浸泡，第二天倒出来擦干了。没有全麦粉直接换成50g高筋面粉也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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