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中西合璧Quiche（乳蛋挞）的做法

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中西合璧Quiche（乳蛋挞）

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其实这个就是把厨房剩下的边角料，都可以放进来。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

馄饨皮 8片

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 4汤匙

、

牛奶两汤匙

、

火腿两三片

、

青椒半个

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

马苏里拉芝士 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把所有材料准备好，除了像生菜这些烤了会变的很软的蔬菜，剩下任何食材都可以放进来。
步骤2/11 点击查看大图
烤麦芬的模具，用刷子在底部刷上油。以免馄饨皮儿到时候粘上拿不下来。
步骤3/11 点击查看大图
馄饨皮儿两张交错放入模具，呈现出一个小碗的样子。
步骤4/11 点击查看大图
先把每个馄饨皮儿里面放入少许芝士。
步骤5/11 点击查看大图
准备好的蔬菜，肉类（尽量是半熟的）。
步骤6/11 点击查看大图
另一个碗里加入三个鸡蛋，淡奶油，牛奶，盐，黑胡椒。
步骤7/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
把搅拌好的蛋液倒入每个馄饨皮儿里，大概四分之三满即可。
步骤9/11 点击查看大图
进烤箱上下火180度，20分钟。
步骤10/11 点击查看大图
出来后，配点沙拉，自己在家就可以Brunch啊
最后一步点击查看大图
看起来是不是很香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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