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凉面的做法

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凉面

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其实我个人从小就不爱吃面，但是老公，女儿爱吃。我没事儿就爱在厨房瞎折腾，自己调的，味道还不错……就连我这个不爱吃面的都爱上了这个味道！老公，女儿更是百吃不腻……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条，黄瓜，麻酱，蒜泥，醋，味极鲜，花椒油，辣椒油，盐，味精，鸡粉根据个人口味放

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1，麻酱加水，加盐调开，注意调的不要太稀2，蒜泥加水，味精，鸡粉调成汁3，醋加味极鲜，香油调汁4，炸辣椒油，花椒油
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜去皮切丝
步骤3/5 点击查看大图
面条煮好过两遍冷水，然后捞到纯净水里
步骤4/5 点击查看大图
美味可口的凉面就做好了
最后一步点击查看大图
独一无二的味道

小贴士

面条千万不要煮太软啊。多放醋味道棒极了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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