尖椒干豆腐的做法

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尖椒干豆腐

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干豆腐焯好沥干水，如果不能马上炒，坨了，就在炒的时候用铲子压一下坨的地方然后转圈把它弄散就行啦

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

干豆腐 500g

、

辣椒 1个

、

蒜 3瓣

、

肉 100g

、

盐 3g

、

耗油 5g

、

兰花一品鲜 5g

、

料酒 5g

、

鸡精 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干豆腐，辣椒切丝，肉，蒜切片
步骤2/5 点击查看大图
干豆腐用水焯一下，大约3分钟
步骤3/5 点击查看大图
油烧开，放入蒜片，炒香，放入肉片，耗油，料酒，酱油炒至肉片发白
步骤4/5 点击查看大图
放入辣椒，翻炒几下
最后一步点击查看大图
放入干豆腐，翻炒3分钟左右放入盐，鸡精，炒开即可

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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