水萝卜肉馅饺子
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食材清单
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30~60分钟
肉馅
500g
、
水萝卜
3根
、
葱
3根
、
姜
一小块
、
花椒粉
少许
、
油
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
生抽
少许
、
老抽
少许
、
面粉
1000g
、
凉水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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水萝卜插成条,用少许的盐腌制一下,去掉水萝卜的水分,腌制10分钟左右即可,捞出切成末,用手攥去水份。
-
步骤2/9
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把肉馅中加入适量的盐,鸡精,花椒粉,料酒,老抽,生抽,搅拌均匀,中间在分三次加入适量的水搅拌均匀,加入葱末和姜末拌匀。
-
步骤3/9
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拌匀的肉馅加入攥去水份的水萝卜,拌匀,再加入少许盐拌匀备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-06-03
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