蛤蜊豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.豆腐切块儿绰水，去除豆腥味，我好像切的块儿有点儿小了，啊哦…… 2.蛤蜊干提前泡发好，作为内陆人我觉得黑色部分不好吃，泡发好后我将黑色部分去除掉了。3.将姜切成末，放入锅内少量油，爆香姜末，放入蛤蜊和豆腐块儿，炒一会儿，放清水，我怕有腥味，放入了点儿料酒。4.快出锅前，我放入了小白菜，和盐，稍煮会儿，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-06
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