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干烧鲫鱼！

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男人厨房8

干烧是川菜里面最具特色的烹饪技法之一，在烧制的过程中，要求火小、时间长，最后让汤汁全部渗入主料内部或者是粘附在主料表面，从而达到汤少亮油、味道醇厚鲜香微辣的成菜要求。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼
、
榨菜
、
仔姜
、
小米辣
、
蒜
、
泡姜
、
泡海椒
、
青海椒
、
香葱
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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