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营养米糊-鹰嘴豆枸杞小米糊

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青水zy

鹰嘴豆是一种很特别的稀有资源，属于营养价值极高的豆类植物，含有多种植物蛋白和氨基酸、维生素、粗纤维以及钙、镁、铁等元素。含有10多种氨基酸中，人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。常食有强身健体的神奇功效哦！非常适合糖尿病、高血压和肾虚体弱者食用，也是瘦身减肥人士的首选的食品。 鹰嘴豆适合蒸、煮、炒或煲汤食用。还可以制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃。这款用豆浆机做的营养米糊，口感细腻香糯，早餐搭配酸奶全麦面包非常棒！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鹰嘴豆 100克
、
小黄米 60克
、
枸杞 10克
、
水 1200ml
烹饪步骤
小贴士

1、鹰嘴豆比较坚硬，食用前要浸泡10小时左右。 2、材料用量根据豆浆机的容量自行调整，我是随意放的。 3、各种材料的搭配也不用固定，自由搭配喜欢就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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