香辣虾
香辣虾香辣蟹是平常的最爱之一~平时多是买了活虾,趁鲜煮着吃,沾着自制的辣椒油,美味妙不可言~时值朋友从新加坡带回来的辣椒螃蟹酱,酸酸辣辣的,很是勾起人的味蕾~不要辜负了它,自己动手做个香辣虾吧~
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步骤1/6
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将虾去头去须,挑线,洗干净凛干水,加入适量盐和胡椒面,搅匀腌制1H左右,待用
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步骤2/6
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切好葱姜蒜末,葱头适量,备用~
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步骤3/6
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调酱!3小勺辣椒酱,2小勺糖,1小勺糖,调匀待用
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步骤4/6
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锅中加入适量油,稍多为宜,腌制好的虾下锅,大火至虾变红,出锅待用
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步骤5/6
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接着放入准备好的葱姜蒜末葱头,以及调好的辣椒酱,煸出香味,倒入炸好的虾,大火翻炒几下出锅
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最后一步
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一盘鲜美的香辣虾就出锅了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
香辣虾的其他做法
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