是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
韭菜炒墨鱼仔的做法 点击查看大图

韭菜炒墨鱼仔

浏览 2912 · 收藏 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

壹家食志

5分钟做好上的了厅堂的韭菜炒墨鱼仔，菜谱交给你了，简单的不要不要的~ p.s.偷偷告诉你，海鲜不仅脂肪低，富含的脂肪酸还能降低胆固醇，不会胖还会减肥哟~ 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；能促进大脑发育，对宝宝的健康成长非常有益。适合18个月以上的宝宝吃哦~但不宜过多，避免宝宝消化不良。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
全球鲜野生海捕墨鱼仔 300g
、
韭菜 100g
、
食用油
、
盐
、
姜
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

1、汆烫墨鱼仔加入姜片和料酒是为了去除腥味；由于做给宝宝吃的，所以将墨鱼仔切小段，所以只需要汆烫几秒就可以捞出；正常情况需要10秒-15秒便可捞出，时间过长会使墨鱼仔变老。 2、下入韭菜后要大火快速翻炒，时间长了韭菜就炒老了，影响口感。 3、我使用的墨鱼仔是马来海域特有的品种，其尾部有一小刺，被称为口感最佳墨鱼。而且全球鲜的墨鱼仔已经经过全清四去（去外皮、去内皮、去内脏、去骨头）所以只需要清洗下就可以下锅啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

换个做法

韭菜炒墨鱼仔的相关分类

腌萝卜 萝卜丸子 萝卜汤 萝卜 板栗 火锅 更多

韭菜炒墨鱼仔的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许