牛奶花胶冻
花胶滋阴养颜,花胶富含对皮肤很好的胶原蛋白,除了煲汤还可以做甜品。
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步骤1/13
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准备材料。
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步骤2/13
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把花胶隔水蒸3分钟。
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步骤3/13
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蒸好的花胶。
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步骤4/13
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把花胶切块和生姜片一起放入冷水泡发。
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步骤5/13
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泡发泡发好的花胶洗净干净,倒入炖锅中。
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步骤6/13
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加入牛奶。
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步骤7/13
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盖上盖子,放在锅中隔水慢炖1小时。
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步骤8/13
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无花果、红枣和枸杞用清水冲洗一上,切成小块备用。
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步骤9/13
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小火慢炖50分钟左右,加入无花果和红枣继续炖10分钟即可。
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步骤10/13
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炖好的牛奶花胶。
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步骤11/13
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稍微放凉一下,分装在碗中,放入冰箱冷藏。
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步骤12/13
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成品图(一)
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最后一步
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成品图(二)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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