手工芋圆
QQ弹弹的芋圆搭配椰汁真的是心头爱!冰镇一下更好吃!
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步骤1/6
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红薯洗净削皮,切小块放入蒸锅大约蒸20分钟左右。
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步骤2/6
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蒸好的红薯碾碎 趁热加适量白砂糖搅拌均匀。
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步骤3/6
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加入木薯粉,揉均匀,然后取一块面团,搓成长条,搓的时候粘手的话可以撒点木薯粉在面板上,再搓,轻一点搓成长条,然后刀切成你想要的大小。
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步骤4/6
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水烧开,加入做好的芋圆,烧三分钟左右。这期间把椰汁准备好,把芋圆盛到椰汁里。
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步骤5/6
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晶莹剔透的芋圆,满满三碗一人一碗吃的超满足!
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最后一步
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吃不完的芋圆用自封袋密封好、放入冰箱冷冻,随吃随拿!
木薯粉的量看你自己掌握,木薯粉加的越多,芋圆越Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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