冰糖黄皮
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想吃南方的黄皮,在某宝买了无核的。好吃是好吃,不过这东西放不住,煮成熟的泡水貌似比较好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄皮剪枝,洗净,用盐水泡10分钟
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步骤2/4
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黄皮捏开,去芯(无核的不用去核,去芯就行),放冰糖,加一点水,中火熬
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步骤3/4
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黄皮熬出汤汁之后,转小火,熬至粘稠,放入麦芽糖。
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最后一步
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搅拌均匀后,关火,放凉装瓶。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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