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炸鸡腿，健康美味的做法

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炸鸡腿，健康美味

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我本身就很喜欢吃肉，干脆自己动手了，第一次做的哦，挺成功的，味道也可以，妈妈也很喜欢吃哦，还有，我不吃辣，所以全程没辣椒呢，爱吃辣的应该不喜欢我做的，哈哈，我喜欢就可以了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿我炸的时候用了22只鸡腿

、

料酒所以这些用料你们一定要适合，是靠经验做出来的，其实我也第一次做炸鸡腿

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鸡精适量就是经验

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盐根据自己口味放多少

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酱油做多了你就会知道放多少了

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耗油

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胡椒粉

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蒜

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生粉

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面包糠

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鸡蛋

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番茄酱

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花生油用来炸鸡腿的，你看自己放多少吧

烹饪步骤

步骤1/7
鸡腿洗干净，稍微晾干一下，然后用牙签插鸡腿，插越多越好，方便等会腌的时候入味，(我买的是小鸡腿，忘了拍照了）
步骤2/7
腌制，放姜片，蒜粒，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，耗油，酱油就可以了，抓均匀，然后用放入保鲜袋，放冰箱冷藏两个小时，(其实我半个小时就拿出来炸了，因为等不及，哈我见好多人制作的时候都放腌料，我就没放，因为我没买，这步我也没拍照，忘了）
步骤3/7 点击查看大图
把腌好的小鸡腿拿出来，滚一下生粉，再滚一下鸡蛋液，然后再滚面包糠，依照这样的顺序滚完鸡腿就可以了，嗯，没错
步骤4/7 点击查看大图
炸，大火烧油冒烟，改小火，下去慢慢炸，1分钟翻一次，十分钟后就可以了，我炸的时候也掉了好多面包糠
步骤5/7 点击查看大图
炸好了，开动吧，味道真的不错
步骤6/7 点击查看大图
开吃，这不用教了吧
最后一步点击查看大图
吃，其实吃这种油炸的好油腻啊，会胖

小贴士

油炸的时候，等油大火烧冒烟了，就改小火慢慢炸，一分钟翻一次，10分钟就可以了，就可以了，开动咯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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