【鸳鸯蒸饺】 双双对对白头偕老
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配方收录在《面面俱到,我的第一本中式面食书》,分量:8个
营养分析
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47克
40克
113克
1030
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
面皮:
、
普通面粉(中筋面粉)
80G
、
水
35G
、
盐
1小撮
、
馅料;
、
肥瘦2:8的猪肉糜
80G
、
干香菇
4朵
、
盐
1茶匙
、
糖
1小撮
、
料酒
1汤匙
、
辅料:
、
黑、白芝麻
烹饪步骤
-
步骤1/9
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面皮材料揉成光滑均匀的面团,醒1个小时
-
步骤2/9
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搓条,下剂,擀皮
-
步骤3/9
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中间加入香菇肉馅(馅料做法:香菇泡发后切碎,肉糜加盐糖料酒搅打上劲后再加入香菇碎拌匀即可)
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2016-08-05
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