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电饼铛蛋挞的做法

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电饼铛蛋挞

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简单方便又实惠好用的蛋挞制作方法～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 5个

、

牛奶 30ml

、

淡奶油 50ml

、

炼乳 1勺

、

白糖 10g

、

蛋黄 1个

、

葡萄干 15个

烹饪步骤

步骤1/6
1.将蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻
步骤2/6
2.将牛奶、炼乳、淡奶油、白糖依次放入小锅中，小火加热至白糖溶化
步骤3/6
3.待蛋挞液不太热时放入蛋黄，打碎（不要打发）
步骤4/6
4.将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八分满就可以了，并在蛋挞中放入葡萄干
步骤5/6
5.将电饼铛预热一下，将蛋挞放入锅中，双面交替加熱，不要将锅盖盖上，可以拿木铲把锅盖撑起一点来，以免压坏蛋挞的形状
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6.加热20分钟左右就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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