韭菜盒子~虾仁版
老公特别喜欢吃我妈妈做的韭菜盒子,虽然我做不出妈妈的味道,但也希望身在异乡的他能吃的开心,感到幸福!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
首先用开水和面,在加凉水和均匀,也就是东北话说的烫面!然后用纱布包住醒半小时!
-
步骤2/9
点击查看大图
韭菜洗净,沥干水分,切末!
-
步骤3/9
点击查看大图
干虾仁用水清洗干净,用温水和料酒泡发软!料酒去腥气!
-
步骤4/9
点击查看大图
泡软的虾仁切末备用!
-
步骤5/9
点击查看大图
鸡蛋搅拌少许盐,炒熟打散,尽量弄小弄碎!晾凉!
-
步骤6/9
点击查看大图
鸡蛋凉了后和虾仁末混合,放入香油,盐,味精,五香粉搅拌,最后倒入韭菜中,凉的鸡蛋和虾仁搅拌出味道和韭菜混合就不会让韭菜出汤!韭菜不在单独放盐!
-
步骤7/9
点击查看大图
面擀面皮,包住韭菜馅,不用弄花边,太厚不好熟也不好吃!
-
步骤8/9
点击查看大图
一定注意最小火,放少许油烙熟!
-
最后一步
点击查看大图
韭菜盒子出锅,特别鲜美可口!
味精可以用鸡精代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
韭菜盒子的其他做法
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
凉拌豆腐皮,最爱开胃下酒菜
2770831人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35556173人看过 -
还没上桌就被干掉一半的虎皮鸡蛋#LG御见美好食光#
164884人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1591050人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13706248人看过 -
粉蒸胡萝卜丝#2018年我学会的一道菜#
1305892人看过 -
#我们约饭吧#牛奶山药豆包
295456人看过 -
酸甜白萝卜咸菜
658597人看过 -
#一学就会快手菜#冬季家的味道里,总有一碗白菜香菇猪肉饺子
252110人看过 -
#今天吃什么#5分钟就能搞定的清炒菠菜:小白的首选家常菜
1265067人看过 -
新奥尔良烤鸡翅(好吃到爆的快手版)
2397364人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6604103人看过