【夏日下酒菜】:老少皆宜的酸辣耳片
川味的麻辣猪耳朵是凉拌菜界的宠儿。 虽然我是萌妹纸,但是还是会很自豪的说,相当好这口(*^__^*) 嘻嘻…… 不光可以作为下酒菜,还可以补充丰富的胶原蛋白,小孩子可以补钙, 当真是老少皆宜~
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步骤1/6
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准备主要材料
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步骤2/6
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将猪耳朵切片,摆盘;
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步骤3/6
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将小米辣、小葱、姜切丁放入碗中,加入熟芝麻,盐、生抽、醋、仲景麻辣油做调料汁;
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步骤4/6
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将料汁淋在耳片上
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
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