美味蛋黄酥【16个】
以前一直做苏式月饼,从没有做过蛋黄酥,做了才知道次月饼好做多了,喜欢烘焙的亲可以加微信:jeanne313备注豆果,宝宝辅食也可以一起交流
-
步骤1/18
点击查看大图
把水油皮材料放入厨师机搅拌到出膜,揉圆发酵30分钟
-
步骤2/18
点击查看大图
咸蛋黄喷点白酒放烤箱180度烤5分钟
-
步骤3/18
点击查看大图
烤完是这样
-
步骤4/18
点击查看大图
油酥手揉均匀,揉完是这样
-
步骤5/18
点击查看大图
发酵完的水油皮是这样
-
步骤6/18
点击查看大图
豆沙分成16分,把蛋黄冷却包进去
-
步骤7/18
点击查看大图
把所有材料都分为16分
-
步骤8/18
点击查看大图
水油皮包裹油酥
-
步骤9/18
点击查看大图
16分全部包好
-
步骤10/18
点击查看大图
按扁擀长后卷起
-
步骤11/18
点击查看大图
再擀长再卷起
-
步骤12/18
点击查看大图
就这样
-
步骤13/18
点击查看大图
这就是都卷好的
-
步骤14/18
点击查看大图
取一个面皮擀圆把豆沙蛋黄包起来
-
步骤15/18
点击查看大图
包好的样子
-
步骤16/18
点击查看大图
刷上蛋黄趴上芝麻180度烤20分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
酥到掉渣渣,美味极了
-
最后一步
点击查看大图
看看里面
水油皮一定要揉到出膜,不明白的可加微信:jeanne313备注豆果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
美味蛋黄酥的其他做法
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#红茶黄油蛋黄酥,美味酥到掉渣
-
蛋黄酥~美味酥掉眉毛#奈特兰草饲营养美味#
-
粉色小猪蛋黄酥,萌萌哒太美味
-
椰皇酥—椰蓉蛋黄酥,椰香美味!
-
豆沙蛋黄酥~无白酒配方,小朋友可食用版,美味难当
-
美味蛋黄酥_喜过中秋
美味蛋黄酥的相关分类
美味蛋黄酥的相关推荐
-
紫薯蛋黄酥(20个)
430078人看过 -
抹茶糯米糍
1225103人看过 -
麻辣牛肉干
105475人看过 -
葱爆羊肉
1482639人看过 -
糯米团子
93944人看过 -
#我为奥运出食力#蛋黄酥
162593人看过 -
自制蛋黄酥
176834人看过 -
软糯好吃!怎么吃也不觉得腻的黄豆焖猪脚~
308693人看过 -
#奇妙烘焙屋#蛋黄酥
164187人看过 -
纸杯蛋糕(口感滑嫩)
8672525人看过 -
自制五香牛肉干
161855人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1133635人看过