菠萝拌双耳
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开胃菜就是要吃菠萝啊! (>////<) 尝尝看,酸辣鲜香真过瘾。 单只有木耳口感较无趣,不如加强些辣度,再利用水果香甜增加反差,食欲瞬间被诱发出来。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黑木耳 (干)
1把
、
白木耳 (干)
1把
、
菠萝 (凤梨)
适量
、
青葱
1根
、
香菜
1束
、
鱼露
1/2小匙
、
酱油
1小匙
、
白醋
1大匙
、
黑醋
1小匙
、
老干妈
1大匙
、
辣油
2小匙
、
黑胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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干木耳冲净,加水泡开 (前一天泡水放冰箱)
-
步骤2/8
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菠萝切小块,加糖略腌,滤去多余水分 ♥ 或直接用罐头菠萝。
-
步骤3/8
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水滚下白木耳,煮5分钟
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-08-04
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