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微甜巧克力纸杯蛋糕的做法

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微甜巧克力纸杯蛋糕

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儿子喜欢的下午茶点心，不是很甜，适合小朋友

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

红糖 80克

、

盐 1克

、

黄油 50克

、

可可粉 20克

、

鸡蛋 5个

、

朗姆酒一小盖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一个平底锅倒入一碗清水加热到沸腾关火，把装有黄油的碗放在锅里隔水融化备用
步骤2/8 点击查看大图
低筋面粉和可可粉混合过筛备用
步骤3/8 点击查看大图
全蛋液加入红糖和盐一起高速打发10分钟以上
步骤4/8 点击查看大图
加入一小盖朗姆酒翻拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
将混合可可粉过筛好的面粉加入盆里翻拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
把融化好的黄油加入翻拌均匀，倒入准备好的纸杯三分之二的位置，震几下排出大气泡，表面撒些巧克力豆，喜欢吃可以多撒些
步骤7/8 点击查看大图
将烤盘放在中层，170烤30分钟，烤好后拿出一个用牙签扎下，没有面糊就能吃啦，有面糊可以再加几分钟，注意观察不要烤糊了
最后一步点击查看大图
做好的成品还是不错的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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