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鲜虾牛油果沙拉的做法

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鲜虾牛油果沙拉

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参加了豆果直播，为大家带来了七夕节的浪漫海鲜大餐，将菜谱整理出来，没有记下步骤的同学可以参考菜谱了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

活虾 300g

、

酸奶 100g

、

橄榄油半汤匙

、

葱适量

、

盐适量

、

牛油果 2个

、

芥末膏 1g

、

黄酒适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中倒入水，加入洗净的虾、葱段、姜片、黄酒、盐，水开后煮两分钟，至虾身卷曲变红，即为成熟。
步骤2/6 点击查看大图
捞出虾，剥出虾仁备用。
步骤3/6 点击查看大图
牛油果去皮去核后，切成小块备用。
步骤4/6 点击查看大图
酸奶中加入芥末膏、盐。
步骤5/6 点击查看大图
调成沙拉酱备用。
最后一步点击查看大图
将牛油果粒、虾仁装入大碗，用橄榄油、酸奶沙拉酱拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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