全麦抹茶豆沙吐司
抹茶红豆,抹茶豆沙都是好“搭档”。特别喜欢那颜色,当然味道也真不赖。跟我一起玩吧……
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步骤1/8
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面包桶内依次放入菜单中的配料(除黄油,抹茶粉,红豆沙),先放液体,后放面粉。酵母粉最后放,放面粉中间,白糖和盐不要放在一起。分别放面包桶的三个角落。
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步骤2/8
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选择14,慢速和面15分钟,15分钟后放入黄油。继续和面15分钟。
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步骤3/8
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然后选择15,发酵键,发酵50分钟后取出,把面团分成两份,其中一份加入抹茶粉,继续揉面。
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步骤4/8
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揉好后的两份面团,一白一绿
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步骤5/8
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然后用擀面杖擀成长方形面饼,白色面包放底下,绿色铺上,再抹上红豆沙。长度不要超过吐司盒的长度即可。捏紧
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步骤6/8
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放入吐司盒中进行第二次发酵,发酵至吐司盒的9分满即可。
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步骤7/8
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发酵好了,然后盖上吐司盒盖子。放入烤箱底层,下管170度,上管180度(具体温服要按照自己的烤箱脾气而定)40分钟。
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最后一步
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取出晾一会,然后切片食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
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