新疆手抓饭
-
步骤1/13
点击查看大图
胡萝卜去皮洗净切条，牛肉切片，不易太厚（为了方便切片建议冰箱冷冻后切，但是切好后注意控水，不然炒的时候水份太多，炒太久肉老不好吃），洋葱切条备用
-
步骤2/13
点击查看大图
热锅放油，这里油可以多放一点，比平时炒菜多，不然肉炒不起来
-
步骤3/13
点击查看大图
待油烧热以后放入牛肉翻炒
-
步骤4/13
点击查看大图
翻炒，将肉中水份炒干
-
步骤5/13
点击查看大图
放入洋葱
-
步骤6/13
点击查看大图
继续翻炒，把洋葱香味炒出来，放入提前准备好的胡萝卜
-
步骤7/13
点击查看大图
翻炒几下，放入盐，根据自己的口味可多放些盐（把握不好可以尝一下萝卜味道，比平时吃的盐味重一点，因为后面要添水，这个自己掌握）
-
步骤8/13
点击查看大图
继续翻炒，炒至萝卜变软，关火
-
步骤9/13
点击查看大图
将事先准备的大米放一半在电饭煲内
-
步骤10/13
点击查看大图
将炒好的胡萝卜放一半在大米之上
-
步骤11/13
点击查看大图
照之前步骤依次放入剩下的大米和胡萝卜，形成一层米一层菜
-
步骤12/13
点击查看大图
将菜和米用米饭铲抹平压实，加水至刚刚没过胡萝卜，盖锅蒸
-
最后一步
点击查看大图
待电饭煲跳灯等两分钟，开盖用筷子或者勺子将菜和米搅拌均匀即可
以上所有用料是4人份的量，只需要有盐就可以了，不需要其他调味料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
新疆手抓饭的相关分类
新疆手抓饭的相关推荐
-
新疆手抓饭
555909人看过 -
新疆手抓饭
10578人看过 -
新疆手抓饭
56192人看过 -
新疆手抓饭
70116人看过 -
#爽口开胃菜 麻婆豆腐
572420人看过 -
新疆手抓饭
12672人看过 -
猪肉酱
81443人看过 -
新疆抓饭
55011人看过 -
牛肉粥
1780105人看过 -
高压锅焖鸡
397839人看过 -
新疆辣子鸡
133473人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14083511人看过
