西瓜果冻丨夏天不得不学的又一样西瓜料理【微体兔菜谱】
西瓜果冻，用了抹茶粉做绿色的西瓜皮，酸奶做西瓜瓤，红色的西瓜是用鲜榨西瓜汁做的，是不是颜值很高的一款果冻呢！看着像西瓜吃起来冰凉爽滑，味道也是不错的哦~
-
步骤1/7
点击查看大图
吉利丁提前泡软，然后隔水加热至融化。
-
步骤2/7
点击查看大图
抹茶粉加少许凉白开或者矿泉水搅拌均匀。加入少许的糖，增加甜味。加入融化的吉利丁片和少许酸奶搅拌均匀后，倒入杯底做西瓜皮。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入冰箱冷藏30分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
酸奶中加入少许融化的吉利丁片搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒在冻好的绿色西瓜冻上。放入冰箱冷藏30分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
西瓜榨汁，放入融化的吉利丁搅拌均匀后倒入冻好的白色果冻上。
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冷藏，因为西瓜汁比较多需要多冷藏一些时间，等红色部分也冻好了就可以拿出来享用了。
1、吉利丁片融化后过一会就会凝固上，所以在做果冻时，每一层需要多少就先融多少，比例大概是绿色西瓜液：白色西瓜液：红色西瓜液=2:1:3。
2、每一层放进冰箱冷藏都要冻好后再拿出来倒下一层。
3、如果一直冻不上说明你的吉利丁片放少了，可以适当加一些。
4、最后放点葡萄干伪装一下西瓜籽，西瓜果冻就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
西瓜果冻的其他做法
西瓜果冻的相关分类
西瓜果冻的相关推荐
-
彩虹果冻
77284人看过 -
糯米粉甜甜圈
2801909人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄玉子虾仁
144000人看过 -
天然果冻
31587人看过 -
妈妈爱吃的海带牛肉馅馄饨
8277人看过 -
深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷
16645人看过 -
桃子冰淇淋
44822人看过 -
慕斯冰淇淋
213359人看过 -
草莓慕斯蛋糕
145867人看过 -
果冻般Q弹的水蒸蛋
568888人看过 -
牛奶“果冻”
40311人看过 -
#旅行中的美味#香芋厚牛乳
139266人看过
