红烧鸡翅
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
用料：鸡翅5个，葱，姜，蒜！
、
盐，糖，生抽，老抽，花椒，生姜粉，料酒
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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首先洗净鸡翅，用热水烫一遍
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步骤2/3
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用葱丝，姜末，盐，生抽，料酒，腌制15分钟！
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最后一步
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腌制好以后，锅中倒油，爆香花椒粒，爆香姜片，蒜片，红辣椒丝，再将鸡翅倒入锅中，加少许糖，一勺老抽，翻炒入味！再加入盖满鸡翅适量的冷水，开顿，15分钟！（如果可乐鸡翅就不用加糖和水，直接用可乐顿）起锅淋一点名油增亮颜色！可以享用啦！孕妇就不要放料酒！OK
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
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