奥尔良鸡翅(翅根)
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上次做可乐鸡翅买的全翅 翅中跟翅尖做可乐鸡翅了 剩下这研究半天决定还是做奥尔良味道的吧!奥尔良粉是我在京东上买的 买好久了吃烧烤用了一次 终于派上用场了!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡翅冷水解冻 解冻好把水控干 在鸡翅上斜着切几个口 容易入味(此图是从网上找的 当时忘记拍了 大家可以参照这个图斜切刀)
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步骤2/6
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放入新奥尔良料 (这个料是在京东上买的 别的牌子也不错)在加点盐 料是有咸味的本人偏口重 放在鸡翅上正反面都要揉均匀 装入保鲜袋 放在冰箱冷藏一晚上 注意:是冷藏
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步骤3/6
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烤箱提前预热 拿出来腌制好的鸡翅 摆放在烤架上 烤箱最下面放上托盘托盘内放入锡纸垫着点免得汤汁滴到烤箱内(找半天没有锡纸 用烘焙油纸代替的)
步骤4/6
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发布于 2016-08-03
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