火辣辣的毛豆子
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蒜泥毛豆,水煮毛豆,毛豆炒肉,吃久了秀气的毛豆子,有时想给自己减减压,撸个串,来点辣毛豆,喝点冰镇啤酒。这款辣辣的毛豆,会让你停不下来,筷子夹着毛豆送入口中,首先感觉到毛豆外面的汁水,辣,麻,卤汁浓郁带点酸,用牙齿咬出豆子,吐出豆壳,卤汁和毛豆的清甜一并在口中混合,最后,你就会不停吃毛豆吐壳,辣了就喝啤酒,直至那碗辣毛豆吃完。那个辣爽,叫做淋漓尽致!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
毛豆子
750g
、
干辣椒
1小碗
、
京葱
少许
、
八角
3颗
、
花椒
少许
、
香叶
少许
、
桂皮
少许
、
蒜头
半颗
、
盐
少许
、
酱油
少许
、
白糖
少许
、
鸡精
少许
、
白醋
2勺
、
王守义麻辣鲜
1勺
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-08-03
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