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土豆豆角焖饭的做法

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土豆豆角焖饭

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小时候每到夏天，姥姥园子里菜成熟了，炎热的中午姥姥都会用新摘的豆角和新土豆做一锅焖饭，在拌上一盘新鲜的黄瓜凉菜

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆

、

油豆角

、

大米

、

洋葱

、

大葱叶

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮切条，豆角摘掉两头掰成小段，洋葱和葱叶切碎
步骤2/4 点击查看大图
大米淘净放进高压锅，滴一些海鲜酱油调味增色
步骤3/4 点击查看大图
葱碎爆香倒入豆角翻炒一会再放土豆条翻炒片刻加盐和酱油，加水，水量大约要比平时蒸饭的水多一些，咸盐和酱油也要多一些，大火炖至汤开转小火炖三五分钟
最后一步点击查看大图
将半熟的土豆豆角连汤倒入洗净的米中，感觉水不够可以再添一些，然后关严高压锅，选择平时蒸饭的模式即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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