减肥去火绿豆糕#胃，我养你啊
在炎热的夏天，吃什么都没有胃口，这款清凉去暑的点心超级合适夏天哦，减肥的朋友也可以适量品尝，操作方法极其简单，新手也可以很快学会哦，适合有小孩和老人的家庭哦
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步骤1/8
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用清水将去皮绿豆仁泡制8小时，我是提前一晚上泡发，隔天使用
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步骤2/8
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将泡好的绿豆，加入刚没过的清水，隔水蒸制45分钟，蒸好的绿豆，用铲子直接碾成泥
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步骤3/8
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将绿豆泥过筛，形成绿豆蓉
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步骤4/8
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绿豆蓉中加入黄油，糖，趁热搅拌，至黄油软化
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步骤5/8
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微火翻炒绿豆蓉
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步骤6/8
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用不粘锅开小火，反复炒制，直到绿豆蓉没有水汽
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步骤7/8
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炒好的绿豆蓉形成固体状，不沾锅，不沾铲
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最后一步
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取25g绿豆蓉在手中加入10g黑芝麻蓉，进行包制，最后用磨具做出喜欢的形状即可，放入冰箱冷藏2小时，即可食用。
绿豆仁一定要泡透，最后是8小时以上，便于出痧；
炒绿豆蓉时一定要小火，反复翻炒，不要炒糊；
磨具里可以刷点面粉，以防粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
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