烤鱼
老公最爱吃烤鱼,之前每周都要出去吃一次,现在自己做的卫生又好吃,再也不用出去排队啦
-
步骤1/11
点击查看大图
里外洗干净,特别是鱼肚子里的黑皮,必须洗干净,不然很腥。再把鱼用剪刀剪成图片这样。
-
步骤2/11
点击查看大图
里面确认干净的,无黑皮
-
步骤3/11
点击查看大图
在鱼背上用刀划几刀,然后均匀的涂抹些盐,腌制一小会儿
-
步骤4/11
点击查看大图
放事先切好的葱姜蒜在鱼肚子里
-
步骤5/11
点击查看大图
5勺辣椒粉,5勺孜然粉,5勺花椒粉,盐适量搅拌在一起,备用
-
步骤6/11
点击查看大图
烤盘铺一层锡纸,放入生姜、洋葱铺平,然后放油在葱姜上(一定要放油)
-
步骤7/11
点击查看大图
在放鱼,同样抹油
-
步骤8/11
点击查看大图
把事先搅拌好的调料全部放在鱼上,然后直接放入烤箱180度,上下烤30分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
找个干净锅放油,放葱姜蒜辣椒干,炒几下放豆瓣酱,适量的糖(不喜欢吃甜的,可以不放)然后把自己喜欢的配菜放一起干煸下,在加适量的水煮5分钟(不易熟的菜可以先炒在放水煮,一定要加水,可以多点,当汤汁)
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱里的鱼好了,把配菜连汤一起到入烤盘(为了好看,我把配菜放鱼身下,用汤汁把鱼浇了一遍),在放烤箱烤10分钟就好拉
-
最后一步
点击查看大图
成品好好次,一点不比外面的差
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
烤鱼的其他做法
烤鱼的相关分类
烤鱼的相关推荐
-
烤鱼
166153人看过 -
【家庭版】锡纸烤鱼-香辣味
1215934人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1000086人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
589254人看过 -
烤鱼
24356人看过 -
烤鱼
24124人看过 -
家庭烤箱版烤鱼
1013668人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
406569人看过 -
烤鱼
43274人看过 -
辣子鸡
155333人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48180015人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11645127人看过