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青瓜炒虾仁的做法

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青瓜炒虾仁

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喜爱吃虾的我总是喜欢尝试用各种食材搭配做菜～营养又美味～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

阿根廷红虾尾 12个

、

黄瓜 2条

、

线椒（红、绿） 4根

、

大蒜半头

、

姜丝少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜洗净去皮备用。虾仁去虾线洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜切细条，辣椒切段，准备好姜丝，蒜片
步骤3/7 点击查看大图
先锅中倒少许油，油热后放入虾仁煸炒1—2分钟盛出碗中备用。（为了保障虾仁的鲜滑，建议尽快盛出）
步骤4/7 点击查看大图
锅内留少许油加热后放入辣椒、姜丝、大蒜
步骤5/7 点击查看大图
煸炒出香味后放入黄瓜段继续煸炒至变色～
步骤6/7 点击查看大图
倒入之前炒好的虾仁，加入俩勺盐、少许胡椒粉、海鲜酱油、鸡精、香油，翻炒3—5分钟后加一点水盖上锅盖2分钟，起锅～
最后一步点击查看大图
一碗色香味具全的青瓜炒虾仁就完成啦～而且是辣辣的哦～^_^

小贴士

不喜吃辣的可以把线椒～改成不辣的灯笼椒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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