最最简单做法 美味叉烧
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/14
点击查看大图
猪肉 洗净 沥干水 切块或者条状 用叉子在肉的表面扎小孔 蒜剁碎备用
-
步骤3/14
点击查看大图
热锅 热油 猪肉入锅翻炒 肉多的话需要多下一点油
-
步骤4/14
点击查看大图
猪肉翻炒片刻后 加入蒜 、橙皮
-
步骤5/14
点击查看大图
翻炒 下冰糖 适量 自己掌握 像我喜欢甜一点的可以多下一点
-
步骤6/14
点击查看大图
待冰糖融化 肉变微红 便可以下南乳了 四块左右即可 再倒少许南乳汁 色泽会更加好
-
步骤7/14
点击查看大图
关小火 煮一段时间 加入三勺生抽 一勺薄盐酱油 两勺料酒
-
步骤8/14
点击查看大图
水没过面 盖上锅盖等候25分钟左右 记住锅盖不要盖实 以防酱汁沸腾溢出来
-
步骤9/14
点击查看大图
20-25分钟后 酱汁蒸发的蒸发 吸收的吸收 慢慢变少的时候就差不多啦 以防粘锅底 记得翻一翻
-
步骤10/14
点击查看大图
开大火 边翻边再煮一小会 待酱汁满满变黏稠感 便可关火
-
步骤11/14
点击查看大图
有烤炉的朋友 将做好的叉烧 放在网架上 刷上少许酱汁 或者蜂蜜水都可以
-
步骤12/14
点击查看大图
放入150度预热好的烤箱中层 烘烤10分钟左右 烤完后的叉烧肉质干爽 口感更佳
-
步骤13/14
点击查看大图
最后 切片 完成
-
最后一步
点击查看大图
表脸的自夸 一点也不输外面做的叉烧哟哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
叉烧的其他做法
叉烧的相关分类
叉烧的相关推荐
-
蜜汁叉烧肉
1393675人看过 -
时蔬鸡肉饼
14864858人看过 -
#福气年夜菜# 红红火火年夜菜 糖醋灯笼茄子
2359296人看过 -
#秋天怎么吃#孜然鸡胸肉
7092871人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂又美味的剁椒蒸沙巴鱼片
138441人看过 -
#时令蔬菜最养人#香煎土豆肉饼
499703人看过 -
黄金沙巴鱼块
272286人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#家庭版自制小龙虾
254827人看过 -
蜜汁鸡翅
9287982人看过 -
营养婴儿米糊的做法
68751人看过 -
蜜制叉烧
226067人看过 -
香烤鸡翅
15327337人看过