家常地三鲜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
茄子一个,土豆两个,辣椒两个
烹饪步骤
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步骤1/2
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茄子,土豆切块,分别放在油锅里炸到七分熟,捞出控油。辣椒切块备用。
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最后一步
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用葱,蒜爆香,等蒜香味出来,加入辣椒翻炒一分钟,再加入炸好的土豆和茄子一起翻炒几下至熟,添加酱油,适量盐,糖,生抽,翻炒,最后用水淀粉勾芡,加入鸡精调味,出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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