江雪飘香排——《茜你一顿饭》欲罢不能的舌尖美味
《茜你一顿饭》叶一茜亲手制作的这道江雪飘香排(糖醋排骨),最妙的莫过于使用“蜂蜜”而代替普通的糖,使之味道甘醇,口感莹润。是聚会餐桌上不可或缺的人间美味。每周五周六晚8点,欢迎大家登陆优酷自频道,搜索并订阅《茜你一顿饭》,观看叶一茜和大明星们的美食直播。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有调料食材:葱、姜、蒜、淀粉、老抽、陈醋、盐、蜂蜜、青豆仁、白芝麻。
-
步骤2/10
点击查看大图
肋排一斤,洗净切均匀小段。
-
步骤3/10
点击查看大图
将排骨焯水,水中放入适量醋,开锅后捞出。
-
步骤4/10
点击查看大图
滤干排骨,撒上5克淀粉。
-
步骤5/10
点击查看大图
将排骨炸熟至金黄色。
-
步骤6/10
点击查看大图
用5克姜末和5克蒜末爆锅。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入蜂蜜60克,陈醋50克,盐5克,老抽10克,大火翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入水60克,盖上锅盖文火炖煮20分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒上白芝麻、青豆仁、小葱,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
糖醋排骨的其他做法
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
-
糖醋排骨~超简单、零失败
-
无锡糖醋排骨-绝对的私房菜谱
-
#春日尝鲜#懒人版糖醋排骨,连汁都要吃光
-
【糖醋排骨】孩子有了这盘菜,再也不挑食
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
玉米排骨汤
630062人看过 -
#餐桌上的春日限定#香草排骨
17223人看过 -
豉汁蒸排骨
1316558人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18629090人看过 -
快手菜-蒜香排骨
9503174人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6963644人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1243594人看过 -
红烧排骨
30407748人看过 -
蜜汁烤排骨
7382932人看过 -
豉汁蒸排骨
156099人看过 -
东北菜-酱骨架(酱脊骨)
3683352人看过 -
#山姆团圆宴#咸香酥脆,解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条
163206人看过