【一马妈妈辅食】8寸戚风、时蔬粥
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步骤1/20
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蛋清蛋黄分离到无油无水的盆里
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步骤2/20
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蛋白打至鱼眼状态加第一次糖
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步骤3/20
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蛋白体积增大加入第二次糖
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步骤4/20
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出现纹路的时候加入第三次糖
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步骤5/20
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打至干性发泡
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步骤6/20
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盆倒扣不会掉下来
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步骤7/20
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蛋黄内加入糖、牛奶、油搅拌均匀
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步骤8/20
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筛入低粉
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步骤9/20
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搅拌均匀
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步骤10/20
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取三分之一蛋白到蛋黄糊里上下翻拌均匀（不要打转）
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步骤11/20
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再取三分之一蛋白入蛋黄糊内翻拌均匀
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步骤12/20
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将蛋黄糊倒进蛋白内翻拌均匀
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步骤13/20
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将面糊倒入8寸模重重的摔两下 震出大气泡
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步骤14/20
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入预热好的烤箱 160度50分钟可根据自己烤箱温度上下调节
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步骤15/20
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烤好后立马取出 摔一次模后倒扣
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步骤16/20
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蛋糕完全凉了之后用脱模刀转一圈 轻轻脱模即可
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步骤17/20
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包心菜、胡萝卜、香菇、毛豆切碎
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步骤18/20
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倒入煮好的粥里按下热饭键即可
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步骤19/20
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戚风剪出头部
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最后一步
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用蛋糕、海苔剪出头发的样子胡萝卜、黄瓜、包心菜、柚子等剪出衣服和裙子海苔剪出表情、手脚等整理摆盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-02
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