家庭超简单粉蒸肉
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小时候跟着爷爷奶奶长大,奶奶时不时的就会给我们做粉蒸肉,那一块块肥瘦相间的肉伴随着蒸肉粉的香气,入口即化,回味无穷。从重庆来到石家庄之后就没有再吃过,突然一天特别想吃,就去超市买了蒸肉粉回家尝试着做了一次,老吴说好吃到他都舍不得一顿吃完
营养分析
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298克
65克
190克
3671
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把五花肉洗净切片。个人认为片可以切得厚一些大片一些,吃起来才爽,哈哈!
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步骤2/7
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切好的肉片放入碗里,加入老抽、料酒、生抽(比例为1:1:2)、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀,腌制30--40分钟入味。花椒粉可加可不加
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步骤3/7
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腌肉的时间可以准备打底的红薯或土豆。我喜欢吃红薯的,所以买的红薯,红薯比较好熟,所以块可以切大点,如果是土豆的话最好切不超过0.5厘米厚的薄片。
步骤4/7
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发布于 2016-08-02
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