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五彩拌菜的做法

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五彩拌菜

浏览 12.0万 · 收藏 3755 · 学做 2

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

红黄彩椒适量

、

西兰花适量

、

木耳适量

、

腐竹适量

、

芹菜适量

、

味精 6g

、

鸡粉适量

、

香油适量

、

盐 6g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腐竹和木耳提前泡发一个小时
步骤2/6 点击查看大图
芹菜去筋后，切成段
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜切片
步骤4/6 点击查看大图
黄红椒去筋后，切成片
步骤5/6 点击查看大图
水烧开后，加适量盐，一勺油，先焯芹菜，大约一分钟；再焯木耳和腐竹，也焯一分钟，最后焯西兰花，变色后捞出
最后一步点击查看大图
把红黄椒，和西兰花，芹菜，木耳，腐竹，黄瓜放在一起，加一勺盐，半勺味精，适量鸡粉，少量香油，拌匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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