法式红酒梨
这是一道火遍台湾的法式饭后甜点，简单、自然、果香、浓郁，值得一试哦。
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步骤1/8
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梨子2个。
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步骤2/8
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洗净削皮。
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步骤3/8
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去核后切成厚一些的片。
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步骤4/8
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不锈钢锅内放入红酒、冰糖、肉桂粉，开中火煮开。
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步骤5/8
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待糖完全化后加入梨。
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步骤6/8
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小火焖30分钟，中途需要翻动几次，使其充分吸收红酒。
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步骤7/8
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关火，加入柠檬汁搅拌均匀。待冷却后入冰箱冷藏12小时以上即可食用。
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最后一步
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成品图。
1、梨子最好用雪梨、水晶梨，因为水多、口感好。
2、红酒根据自己的喜欢选择口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-02
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