夏日花蛤
-
步骤1/6
点击查看大图
先准备好食材，花蛤一定要提前吐干净，也可以菜市场直接买吐好的，准备好其他辅材
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里热油，将干辣椒，姜，大蒜爆香，加入主角花蛤
-
步骤3/6
点击查看大图
加入少许盐，煸炒到水干（因为花蛤里有水分要炒干了才能更好入味）加入料酒，酱油，适量的水，中火煮三～五分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
闷到差不多开口了，就可以加入青椒了，继续煸炒
-
步骤5/6
点击查看大图
这个时候香味就出来了，加入少许鸡精就可以了（一般外面吃的都有加豆瓣酱，豆瓣酱很浓会掩盖花蛤本身的鲜味，不建议放）
-
最后一步
点击查看大图
装盘，来一口真是肥美多汁，夏天怎能错过呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
炒花蛤的相关分类
炒花蛤的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#最近常做的3分钟下饭菜·芹菜炒豆干
176725人看过 -
辣炒花蛤#我要上首页清爽家常菜#
376014人看过 -
清蒸皮皮虾
6714345人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#羊骨白萝卜汤
157336人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
439187人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16876358人看过 -
清蒸螃蟹
10252226人看过 -
清蒸多宝鱼
318913人看过 -
麻辣花蛤
65444人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#尖椒土豆丝
39461人看过 -
砂锅炖香菇鸡翅根
155673人看过 -
水煮虾
186344人看过
