香煎马头鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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马头鱼清洗干净，沥干水份，鱼身内外用盐抹匀，腌十分钟;
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步骤2/3
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锅里放油烧开，鱼下锅改中火，煎至金黄色，翻转煎另一面至金黄色;
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最后一步
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取小半碗水，放入1茶匙蚝油，半茶匙糖和1茶匙生抽;鱼煎好后，倒入调好的调料，1分钟后洒上葱花和香菜即可起锅。
小贴士
喜欢香脆口味可以不加水，糖和蚝油，直接放点生抽就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
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