清炒芥兰
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清炒芥兰，一道很普通的家常菜，但是要炒出嫰绿嫰绿的芥兰，还需要些技巧，从老爸那学了如何炒好吃又甜又香的芥兰。
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
芥兰
、
味精，盐，猪油
烹饪步骤
-
步骤1/2
芥兰摘短，洗干净。
-
最后一步
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炒锅中放入适量猪油，油热了，放入芥兰下去炒几下，即刻加入少许味精，再炒几下，放入少许盐，适量水，炒几下，盖上盖子1分钟，揭开再炒几下即可，这样炒先放入少许味精调味才能炒出嫰绿嫰绿的芥兰，芥兰清炒一定要用猪油，炒猪油的芥兰又甜又香又好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
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