韭菜素包子
角瓜我们这边都是喊xing瓜
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步骤1/20
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新鲜的韭菜自己家种的
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步骤2/20
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割了好多韭菜，择了一上午
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步骤3/20
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角瓜一个三四斤，我买的小的很嫩，把皮削掉洗净，把它刮成丝然后用纱布包起来把里面的水分压出来，压过后也就剩的不多
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步骤4/20
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韭菜洗过的忘拍了，然后韭菜切碎放盆里鸡蛋炒好放入，压过的角瓜放入
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步骤5/20
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放入薄豆腐丁，盐，鸡精，十三香，酱油，香油
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步骤6/20
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把所有调料搅拌均匀
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步骤7/20
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早上发的面，放入水搅拌成絮状
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步骤8/20
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下午两点多就发好了，三点准备的馅，准备好，收拾好开始包的时候四点多
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步骤9/20
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发的挺好
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步骤10/20
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开始包
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步骤11/20
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我也是自作自受，发的面太多了，包了四锅
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步骤12/20
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挺好的
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步骤13/20
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放锅里开始蒸
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步骤14/20
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热腾腾的包子出炉了，中间是个大的
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步骤15/20
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可以吃了，但是我不能吃，把第二锅放锅里，开始包第三锅，包好可以醒十来分钟，我每锅是二十五分钟，关火后再焖五分钟
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步骤16/20
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顺便包几个糖包
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步骤17/20
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糖包
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步骤18/20
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最后一锅包了小笼包，真的很小
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步骤19/20
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给我爸爸送包子去了，小笼包出锅没有拍照
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最后一步
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包子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
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