肉沫茄子的做法

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肉沫茄子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉，紫色茄子，葱，蒜头，适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子去皮，瘦肉剁成肉沫
步骤2/7 点击查看大图
葱和大蒜切细
步骤3/7 点击查看大图
茄子切成条型
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油把茄子炸一下
步骤5/7 点击查看大图
把茄子炸好盛出来，锅里倒剩下一点油，把大蒜和葱放进锅里炒一下放入肉沫一起炒
步骤6/7 点击查看大图
把茄子也一起放进去炒，快好了放一点酱油，耗油一点点盐翻炒一下
最后一步点击查看大图
翻炒一下就可以了，这是成品，老公，宝宝们都说好吃

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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