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【柠檬蛋糕】的做法

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【柠檬蛋糕】

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 2个

、

低筋面粉 120g

、

黄油 120g

、

牛奶 30g

、

鸡蛋 2只

、

白砂糖 70g

、

泡打粉 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好两个柠檬，用盐搓一下，去掉蜡质和农药
步骤2/10 点击查看大图
取柠檬皮屑，白色的部分不要
步骤3/10 点击查看大图
挤柠檬汁（我用了一个半）
步骤4/10 点击查看大图
黄油温室软化
步骤5/10 点击查看大图
加白砂糖搅打到顺滑
步骤6/10 点击查看大图
分次加入鸡蛋，打匀；倒入牛奶，柠檬屑，筛入面粉和泡打粉，翻拌均匀（这一步忘记拍照了＝＝）
步骤7/10 点击查看大图
模具里铺好油纸，烤箱180℃预热10分钟
步骤8/10 点击查看大图
把蛋糕糊倒到模具里，用刮刀刮平；柠檬汁加适量白砂糖搅拌均匀，做成淋汁
步骤9/10 点击查看大图
180℃预热10分钟，然后175℃烤35～40分钟，出炉趁热淋柠檬汁，晾凉切片即食
最后一步点击查看大图
顺便晒一下昨天去体验扎染的劳动成果，皇马球迷举个爪～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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